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风冷式和直冷式那种冷藏柜比较好?

时间:2015-06-05 10:35来源:未知 作者:华铭冷柜
对于风冷式冷藏柜与直冷式冷藏柜,各有各的用户,市场,不能说谁好谁差。但是,对于厂商,风冷要求技术难度高,所以算是相对高端。
对于风冷式冷藏柜与直冷式冷藏柜,各有各的用户,市场,不能说谁好谁差。但是,对于厂商,风冷要求技术难度高,所以算是相对高端。
 
风冷式冷藏展示柜
 
       风冷式冷藏柜内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。
 
直冷式冷藏展示柜
 
       直冷式又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
 
风冷式PK直冷式
 
        从制冷方面来看 直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜。而风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。
 
     总结众多品类商用冷柜,  冷藏展示柜使用是比较广泛的。冷藏展示柜可分为风冷式冷柜和直冷式冷柜,简单的说,风冷式冷柜是有一个风扇的,能起到自动除霜,不结冰的作用;而直冷式冷柜是没有风扇的,会结冰,除霜需手动。