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山东为防范再现食品“僵尸肉”全城戒严

时间:2015-07-28 09:17来源:未知 作者:华铭冷柜
夏日炎炎,为全面保障辖区内群众饮食安全,从7月20日开始,山东地区金乡县食药监局开展为期两周的冷冻肉品承储 冷库 专项排查活动,严厉打击销售走私冷冻肉品,进一步规范冷冻肉
夏日炎炎,为全面保障辖区内群众饮食安全,从7月20日开始,山东地区金乡县食药监局开展为期两周的冷冻肉品承储冷库专项排查活动,严厉打击销售走私冷冻肉品,进一步规范冷冻肉品市场秩序。

    一 .是全面开展冷库排查。根据辖区内流通环节肉品销售实际,对所 有冷冻肉品承储冷库进行全面排查,重点检查库存冷冻肉类的检验检疫证明、供应商的主体资格证明等相关资质材料,并逐户检查2014年以来冷库承储肉品来 源、数量和销售流向,确保各类冷冻肉品来源正规、质量合格。

    二 .是宣讲通告规范经营。向冷库负责人宣讲《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》及有关工作要求,指导经营者健全和完善冷冻肉进货检查验收、进销货台账、日常管理、不合格肉类下架退市等制度,责令其将不明来源冷冻肉品承储、购买、销售情况主动报告,保证经营的肉品可追溯。

    三 .是依法严肃实施处罚。落实日常监督检查责任,对检查中发现的出入库数量与记录不符、来源及销售去向不明、编造篡改相关记录的,依法依规严肃实施处罚。对涉嫌走私犯罪的及时将线索向公安部门通报移交。

    截止目前,共检查农产品批发市场1家,冷冻肉品承储冷库2家,冷冻肉品经营单位4家,张贴通告10张,暂时未发现走私冷冻肉品。

    在此华铭制冷小编感叹:前段时间出现的”僵尸肉“和”僵尸木瓜“ 弄的大家人心惶惶,必须把手食品安全这一关,食品安全重于山啊,