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什么是冷库与冷库的分类

时间:2015-07-16 10:02来源:未知 作者:华铭冷柜
华铭绿能制冷厂家以专业的冷库知识介绍, 什么是冷库,冷库有哪几种分类 首先什么是冷库 冷库 就是以机械制冷的方式,使库内保持一定的温湿度,以储存食品、工业原料、生物制品
华铭绿能制冷厂家以专业的冷库知识介绍,什么是冷库,冷库有哪几种分类
 

首先什么是冷库  
 
       冷库就是以机械制冷的方式,使库内保持一定的温湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。当前冷 库已经向组装式、装配式发展,特点是重量轻、耐腐蚀、抗撞击,内外美观;采用高密度硬质聚氨脂泡沫保温双面彩钢板,保温性性能好;库板按模数生产,库板内 预埋有偏心钩,安装拆卸方便快捷;用户可以按图任意分割、增容或搬迁,大小可以从10立方米~1000立方米,形状可以根据用户实际场所而定;制冷系统主 机均采用高效、节能、静音以及全自动的控制方式,使用更方便、更安全;广泛适用于果蔬、肉类、水产、种子、花卉、食品、医药、电子、生物等行业的保鲜、冷 藏、冷冻、速冻、加工、洁净等。
 
冷库有哪几种分类
 
第一种按仓库温度的不同分类:
 
 1)低温冷库:温度控制在-10℃~-20℃ 左右,主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。  
   2)高温冷库:温度控制在-5℃~+5℃左右,主要适于水果蔬菜类保鲜。 
 3)结冻冷库:温度控制在 -25℃以下,主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。 
 4)中温冷库:温度控制在-5℃~-10℃左右,主要适用于冻结后的食品冷藏。
 
第二种按储量和库容大小分类: 

 1)大型冷库:储量在1000吨、库容在1000立方米以上。 
 2) 中型冷库:储量在500至1000吨、库容在500至1000立方米之间。
   3)小型冷库:储量在500吨、库容在500立方米以下。
  
第三种按用途分 类: 

    1)生产性冷库  生产性冷库是生产企业在产品生产过程中的一个环节,冷库设在企业内部,以储存半成品或成品,如肉类生产企业、制药企业内设置的 冷库。这类冷库只对产品或半成品作短期储存,就进入下一工序或出厂,储存的对象一般是零进整出。仓库的规模要结合生产能力和运输能力来确定。生产性冷库应 建在货源地。
  2)流通性冷库  在商品流通过程中,为了保持市场供应的连续性或降低成本的需要,要将商品冷却或冷冻保存一段时间。为此要建立能使商品 保持一定温湿度的冷库。这类仓库一般建在大中型城市、交通枢纽、人口众多和商品集中的地区。仓库的储量比较大,当商品从生产企业出来后,运抵仓库进行储 存,然后以批发的形式进入市场。 
   3)综合性冷库  综合性冷库是企业将生产和流通连在一起,当产品生产出来之后,通过冷库进行冷却或冷冻,然后进行流 通,商品的进出比较频繁,适用于在当地生产、当地消费的商品,如冷饮等。
 
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