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冷柜行业中的超市冷柜

时间:2015-07-03 11:05来源:未知 作者:华铭冷柜
超市冷柜分很多系列的,有饮料用的展示柜、熟食用的熟食柜、水果蔬菜用的风幕柜。产品系列很多,这样的设备需要专业的制冷公司才行。
       大多数消费者不是专业人士,所以不用说太专业了,否则我们无法理解。最重要的是要购买一台冷柜的品牌,一定要选择专业的品牌,以专业制冷,如华铭绿能,是近十年来的专业制冷品牌,以及服务质量做保障。然后是看服务,再好的产品也不能保证100%没有问题,那么你就凸显服务的重要性。

超市冷柜哪些系列?

      超市冷柜分很多系列的,有饮料用的展示柜、熟食用的熟食柜、水果蔬菜用的风幕柜。产品系列很多,这样的设备需要专业的制冷公司才行,比如我这样的。专业的技术支持、一流的售后服务保障。

维护冷柜的注意事项

       首先超市冷柜宜放在通风的地方,以利散热,从而增加超市冷柜的制冷能力。一般要求超市冷柜与周壁的距离不少于10厘米。 其次放在超市冷柜的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在超市冷柜中的其他食品。 必须放在超市冷柜里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。 再者超市冷柜里的食品不能塞得严严实实,食品间应留有一定的空隙,以保证空气均匀受冷。 然后冷冻食品以自然缓慢解冻或用冷水解冻为好,以减少营养互的损失,并保持原有的风味。若用热水浸泡,则会使冷冻食品的营养素及香味损失。
 
      最重要的一点 , 普通超市冷柜要定期除霜(自动除霜冰箱除外),最好用二氧化氯消毒剂再揩一遍。 这种消毒剂不会产生有毒的。卤代类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去超市冷柜内的异味。