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超市对冷柜追求更好的展示和储存

时间:2015-06-08 11:20来源:未知 作者:华铭冷柜
华铭的LC-2000B3展示柜,看起来好像不是很起眼,但是在一米宽的展示柜里却可以储存近一吨的产品,相对传统展示柜增加存储量超 30%,增加展示面积10%。更重要的是,能耗还降低了5%。
       在中国,冷链设备的未来增长空间巨大,但零售商对冷链的要求除了追求更好的展示和储存,同时还会考虑冷库管理、人工管理以及节能。高志长认为,冷链行业未来的发展趋势将从高端覆盖高、中、低端,“如今中国的超市、便利店已经延伸至了中西部二线三线城市甚至是乡镇,冷链也需要顺应这一发展趋势,进行本土化的调整。”
 
    调查显示,一家超市的总能耗有40%以上用在制冷系统上。因此,对于超市来说,节能是在冷链建设中最需要重视的问题,但同时他们更关心的是冷链产品能够带来更高的业绩。这一点,高志长显然深有体会,“冷柜原本是没有门的,为了节能加设了冷柜门。但有的零售企业就要求把门撤掉,因为会给消费者选购商品造成不便,会间接造成营业额的下降。这就要求我们在设计产品的时候,除了节能,还要始终遵循一个原则:更好地陈列产品。”

超市冷柜
 
      的确,卖场经常会面临节能和商品陈列之间的矛盾,没有多少零售企业愿意在展示柜上加装玻璃门。不过,目前已有的技术已经能让开放式的展示柜大幅提升存储量,例如,华铭的LC-2000B3展示柜,看起来好像不是很起眼,但是在一米宽的展示柜里却可以储存近一吨的产品,相对传统展示柜增加存储量超 30%,增加展示面积10%。更重要的是,能耗还降低了5%。