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冷库的用途特点与工作原理

时间:2015-05-28 10:10来源:未知 作者:华铭冷柜
冷库目前可分为:保鲜库、冷藏库、低温库、双温库、速冻库

  保鲜库

  保鲜库的库温一般为0℃~ 5℃
  一、主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温度,而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷 库时向恒天运公司咨询,我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。

  二、聚苯库体:就是库体为聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的最佳材料之一。

  三、保鲜库特点:
  1、完美的丹佛斯美优乐原装制冷机组,高效节能、品质卓越;
  2、高效的菲加邦吊顶蒸发器;
  3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法(负压停车);
  4、优质的双面彩钢聚苯冷库板,占地面积小、保温性能好;
  5、二十几年的冷库设计、安装工作经验,庞大和高效率的技术群体;
  6、先进的施工机械,先进的安装工艺;
  7、专业的施工队伍,每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验

  冷藏库

  冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃
  一、冷藏库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间“没有具体要求,这就是典型的冷藏库。
  二、聚苯库体:就是库体为聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的最佳材料之一。

  三、冷藏库特点:
  1、完美的丹佛斯美优乐原装制冷机组,高效节能、品质卓越;
  2、高效的菲加邦吊顶蒸发器;
  3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法(负压停车);
  4、优质的双面彩钢聚苯冷库板,占地面积小、保温性能好;
  5、二十几年的冷库设计、安装工作经验,庞大和高效率的技术群体;
  6、先进的施工机械,先进的安装工艺;
  7、专业的施工队伍,每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验,经过严格的岗位培训,持证上岗。

  低温库

  低温库的库温一般为-22~-25℃
  一、因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。

  二、聚苯库体:就是库体为聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的最佳材料之一。

  三、低温库特点:

  1、华铭冷柜采用完美的丹佛斯美优乐原装制冷机组,高效节能、品质卓越;
  2、高效的菲加邦吊顶蒸发器;
  3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法(负压停车);
  4、优质的双面彩钢聚苯冷库板,占地面积小、保温性能好;
  5、二十几年的冷库设计、安装工作经验,庞大和高效率的技术群体;
  6、先进的施工机械,先进的安装工艺;
  7、专业的施工队伍,每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验,经过严格的岗位培训,持证上岗。